Ihr Fischhändler im Eichsfeld mit Fischwaren direkt aus Bremerhaven und eigener Produktion.

Frischfisch - Meeresfrüchte - Räucherfisch Marinaden - Feinkostsalate

Fischplatten - Fischbuffets - Fischpfannen

Für alle, die immer Probleme beim Fisch braten haben erst mal ein kleiner Tipp!
Den Fisch waschen, trocken tupfen, und nach belieben würzen.
Wichtig: Dann den Fisch in Mehl wälzen und anschließend durch ein geschlagenes Ei ziehen.
Nun in einer mit Pflanzenöl erhitzten Pfanne goldbraun anbraten.
Zum Schluss noch ein Löffel gute Butter dazu geben.
Wer es mag kann den Fisch vor dem Braten noch panieren, ich bevorzuge aber kein Paniermehl sondern Mandelscheiben, Kokosraspeln oder Cornflakes.

Weitere leckere Rezepte und Tipps finden Sie in meinem Kundenmagazin
„FISCH & TIPPS“ am Verkaufsmobil oder bei jeder Bestellung gratis.